Rover伙伴们,大家好!

我从小在英国农村长大,那个时候,在饮食方面我的选择非常少——只有当地的一个小酒吧,仅此而已。现在我在伦敦上班,因为社交或工作原因经常出差旅行,我把搜索全球各地的美味佳肴当作自己的使命,一有机会就去发掘当地的美食。

到了阿联酋,我入住Rove Downtown Dubai,在那里和在阿联酋安家的老外朋友们见了面之后,我就立刻恳请他们带我去当地最好的不为人知的美食去处,品尝真正令人难忘的一餐。

从不到30迪拉姆的Kerala风味鲜鱼大餐,到迪拜新开的人气小餐馆里的黄金酥皮焗牛胸肉,一连几日,我尽情地享用各种美食,开心至极。下面就请准备好你的胃口跟着我走吧,我保证菜单里的每一样东西都能满足你对美食的需求。

第一天:Rove Downtown Dubai酒店The Daily餐厅的早餐

这家全新的餐厅就位于我下榻的Rove Downtown Dubai酒店内,在游览观光了一下午之后,我一定会马上来到这里,好好犒劳犒劳自己。

我和朋友在一张长长的拼桌餐桌的末端坐了下来,开始打量起四周的环境。餐厅内部装潢体现着都市别致风格,有着极简派的木制装饰、金属座椅和时尚的低悬式灯具。

我很快就发现,这里提供的饮食选择可远比一般的酒店小餐馆要丰盛得多。贴心的菜单简洁而丰富多样,展示了一系列美味的国际美食,从香蒜橄榄油意面到印度羊肉手抓饭,从美式汉堡包到全球风味的披萨,应有尽有。

这家餐厅非常注重使用新鲜的食材,这一点只要尝一下The Hungry Farmer早餐就知道了——一大盘丰盛的美食包括两个鸡蛋(任意做法)、火鸡培根、鸡肉肠、番茄切片以及全麦面包。

同桌的朋友里有一位不吃含麸质的食品,我很高兴地看到这里也有大量的食物可供她选择。

假如你和我一样,早上起来一定要喝一杯咖啡的话,你可以点一杯肉桂焦糖摩卡,这是开启新一天生活的终极享受。

吃完饭后,在开始这一天满满的行程之前,我们选择在餐厅放松休息,好好地蹭了一下The Daily餐厅的免费Wi-Fi。

最适合:不管是全天的任何时间,都可以在这里休息用餐,餐厅提供阿拉伯菜、西餐、印度菜和南亚菜等多种风味美食,还有一个健康的果汁吧提供饮料和冰沙,助您补充身体能量。

Rover小贴士:The Daily提供堂食和打包两种服务,餐厅欢迎顾客从打包菜单里挑选自己喜欢的东西, 以便随时享用。

第二天:在Bu’Qtair用午餐

住在迪拜的朋友们对这个地方给出了高度评价,他们说长期居住在这个城市的居民和渔民们都把Bu’Qtair称为美食研究所。

这家偏僻的餐厅提供按照Keralan方式烹制的鱼类美食,从令人咂嘴的Shari到风味绝佳的鲜虾,以及更多海鲜,应有尽有。我还发现,这里所有的海鲜食材都是从当地的水域新鲜捕捞而来。

Bu’Qtair坐落在朱美拉海滩不远处一个不甚起眼的海边小屋里,提供一种与众不同的用餐体验,要在平时,我是不会想到能在迪拜找到这种餐厅的。

不要被这里不加装潢的装饰风格所迷惑,也不要太介意所使用的纸餐盘和塑料餐桌,这里的咖喱鱼排和黄油蔬菜饼是我所吃过最好吃的东西之一,你一定不会感到失望,也绝对不会吃不饱的。

最适合:在海边享用一顿既便宜又开心的鱼肉午餐

Rover小贴士:这家餐厅每天上午11:30开始营业,所以你最好早点到,然后做好排队的准备——这里的美食是先到先得的。

谷歌地图位置:25°9’5.015″N, 55°11’49.905″E

第三天:在Smiling BKK吃晚餐

这家狭小简陋的小餐馆是当地美食爱好者的最爱,它在这座城市拥有长盛不衰的口碑。

一开始我并不太清楚这家餐厅究竟会是什么样的,但是当我一步入这个灯光昏暗的空间时,我立即被它特别的装潢吸引住了。从墙上兼收并蓄的艺术涂料,到从天花板上悬吊下来的跳色灯具,在这里吃饭是一件轻松随意的事儿,只要一瞥那半开玩笑似的菜单你就会更加确信这一点。

尽管菜名稍微有点儿可疑,但是我和我的朋友还是对着Honky Tonk Woman(红咖喱鱼肉)和Where’s My Mojo Baby(鱼糕)大快朵颐,享受着回味无穷的每一口。

最适合:一种地图上找不到的用餐体验,有点摇滚的格调,在这里可以品尝美味的泰国菜。

Rover小贴士:没法引起侍应生的注意?BKK鼓励我们通过拍打一只黄色铃鼓来呼叫服务——这种方式稍显粗犷,但是为了能获得周到服务,也顾不了那么多了。

谷歌地图位置:25°14’45.19″N, 55°20’24.188″E

第四天:在Culinary Boutique用早午餐

在这次旅行的整个过程中,我的朋友们一直在议论着迪拜餐饮界的新成员——Culinary Boutique。这里一部分是小餐馆,一部分是烹饪培训学校,位置坐落在朱美拉海滩大道上一家熠熠发光的白色别墅内,是一个享用午餐的完美去处。

从蔚蓝色的马赛克砖到波浪形建筑风格的天花板,一步入这个空间我就怀疑自己是不是走进了一家超酷的室内设计工作室,而不是一家餐厅。

餐厅里有大量供客人用餐的桌子,可以近距离看到厨房里的烹饪活动,假如天气情况允许的话,你也可以听我的建议,在户外阳台找个位置,边吃边眺望哈利法塔的美景。

这里的菜单非常适合那些正在尝试均衡饮食的人,菜单里有大量的沙拉、卷饼和蛋类食品可供选择。我们点了很多菜,大家一起分享,其中包括藏红花龙虾意面、慢烤牛肉布里欧修面包和生切牛肉薄片等。

因为感觉想来点甜品宠溺一下自己,我们点了这里的奶油布丁,一共有三种口味:薰衣草味、开心果味和香草味——如果你的胃受得了的话,你可以三种口味都试一试。

最适合:在同一个地方既能享用美食又能上烹饪课,值得在朋友圈上好好晒一晒这个地方。

Rover小贴士:假如你和我一样不太擅长厨艺,那就预订一次烹饪课程学习些烹饪技巧吧。课程内容从传统的阿联酋菜到墨西哥菜等等,我保证你必将找到某样能够打动你味蕾的选择。

谷歌地图位置:25°13’13.516″N, 55°15’17.39″E

愿你享受快乐的探索之旅!

由Rover Marcus撰写的博文,Marcus是一位在伦敦工作并前往迪拜访友的建筑师,他自称是一名吃货,喜欢在旅行过程中到处寻找发现新奇地点,品尝各色美食。